カンボジアのシェムリアップで発見！かもい草雑貨を使っているおすすめ料理店その①

こんにちは、今日はカンボジアからお伝えいたします。
今回はカンボジア事務所があるシェムリアップで、コミュニティファクトリーの女性たちが作った、い草雑貨を使ってくださっているおすすめの料理店をご紹介します！


シェムリアップは世界遺産アンコールワットがあることもあり、観光客がとても多く、ホテル、レストラン、カフェもとても多い場所です。
い草雑貨を使ってくださっているお店もいくつかありますが、
今回は、最近発見し、他のスタッフも足しげく通う
ドイツ料理レストラン「Haus Bremen」をご紹介します。
Haus Bremenでは、かもランチョンマットを使ってくださっています。
ここは市街地であるOld Marketからは少し離れており、行くのはちょっと不便ですが、とても美味しいドイツ料理を提供してくれます。
店内は非常に開放的な造り（半屋外）になっており、冷房のかかった室内というのもいいですが、こういう場所で飲むビールもまた格別です。
店名のHaus Bremenとはブレーメンの音楽隊と掛かっているらしいのですが、音楽隊っぽさはどこにも無いです。強いて言うなら、MTV Chinaがずっとテレビで流れている事。
スポーツ番組が流れている事が多い、シェムリアップのレストランにおいて、こういった点もHaus Bremenが人気の場所なのかもしれません。


どの料理も美味しいですが、何と言ってもオススメは
チーズの入ったカツレツです！
ドイツ料理なのかどうかは定かではありませんが、ジューシーなお肉とトロっと溶けたチーズが相性抜群です。
サラダとジャーマンポテトも付いて、6.5ドルはとってもお手頃だと思います。
その他、ローストポーク、スモークポーク、とて〜も長〜いソーセージ等のメニューもあり、色々頼んでみんなでシェアされる事をおすすめします。
ドイツへ4回旅行したことがある共同代表の青木が
「これが本場のザワークラウトだっ！」と熱く語る
ドイツ名物のザワークラウトもぜひご賞味ください。
このお店にはドイツビールもおいてあり、旅の途中で
「カンボジアビールにはもう飽きたっ！」という方にもぜひおすすめです。


シェムリアップには、かもい草雑貨を使ってくださっているお店がまだまだたくさんありますので、
また近々、別のおすすめ料理店をご紹介したいと思います！
それでは。


【店舗情報】
名前：Haus Bremen
住所：Street 26, Siem Reap, Cambodia
電話番号：+855 (0)99 490 774